La gente rimane scioccata nello scoprire come viene realmente prodotto il prosciutto affettato

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Potresti riconsiderare l'idea di rinunciare al prosciutto affettato.

Internet si sta ribellando con disgusto dopo aver visto filmati che descrivono in dettaglio come viene presumibilmente lavorato il prosciutto affettato.

Una nauseante miscela rosa e appiccicosa viene mescolata in una consistenza liscia e morbida e versata in barattoli simili alle dimensioni di una pagnotta di pane, come documentato in un video virale da rivoltare lo stomaco.

Prossimo: la brodaglia color Pepto sembra essere cotta e tagliata in quello che riconosceremmo come il classico sandwich a fette.

"Non voglio crederci", recitava il poster originale della clip, che ha accumulato più di 10 milioni di visualizzazioni su TikTok.

Gli spettatori guardavano - e commentavano - con disgusto dopo aver realizzato che il prodotto finale erano fette di prosciutto lavorate.

"Pensavo che questo fosse il gelato alla fragola più morbido", ha scherzato uno spettatore scioccato, mentre un altro ha ironizzato: "Ho smesso di mangiare carne lavorata molto tempo fa... senza rimpianti!"

Un utente di contenuti sconcertato è intervenuto con: "Cosa c'è dentro la sorpresa della melma rosa di Ghostbusters?"

Non voglio crederci#😮#😳#prosciutto#cibo#falso#blacktiktok#woah

"Che diavolo di sostanze chimiche stanno usando per vestirsi in quel modo?" ha notato ancora un'altra persona scioccata.

Forse proprio per questo non bisognerebbe mai chiedersi come viene fatta la salsiccia.

Tuttavia, sebbene visivamente bizzarro, il processo è simile a quello degli hot dog preferiti dai fan, che vengono anch'essi frullati fino alla consistenza di una pastella per torte e modellati nella sua forma caratteristica.

Nel frattempo, secondo McLean Meats, i salumi sono tipicamente realizzati con “tagli di carne disossati meccanicamente che vengono macinati in un impasto”, che viene poi formato e affettato, proprio come nel video.

Ma se alzare il sipario sulla produzione di salumi non è sufficiente a scoraggiare i consumatori, gli esperti affermano che i salumi trasformati potrebbero avere gravi conseguenze per la salute, come il cancro.

All’inizio di quest’anno, i ricercatori hanno scoperto che le etichette in stile sigaretta sulla carne potrebbero essere sufficienti per allontanare i clienti attenti alla salute.

Ma non tutti gli esperti sono d’accordo con l’allarme.

La dietista e autrice Diana Rodgers aveva precedentemente dichiarato al Post che il consumo di carne è già in una tendenza al ribasso nei paesi ad alto reddito senza un’etichettatura eccessiva.

“Stiamo assistendo a una carenza di ferro e la carne è la migliore fonte [di ferro]”, ha detto. “Dobbiamo frenare gli alimenti ultra-processati, non le proteine ​​sane come la carne”.

Nel frattempo, non sono solo i salumi a rivoltare le masse online.

I fan dei bastoncini di granchio stanno rinunciando a questo gustoso equipaggiamento dopo che è emerso un video rivoltante che mostra esattamente come sono fatte queste finte prelibatezze di pesce.

Un post su Reddit che descrive in dettaglio il processo sta attualmente suscitando gag mentre i fan disillusi paragonano l'imitazione del crostaceo a un "hot dog di pesce".

"I bastoncini di granchio surimi sono realizzati igienicamente utilizzando pura carne tenera e pigmenti naturali", si legge nella descrizione nella versione più lunga del video su YouTube.

Nella rivelazione, girata nel più grande impianto di lavorazione dei bastoncini di granchio in Tailandia, si possono vedere contraffattori di granchi che infilano mattoni bianchi, simili a cocaina, di carne di pesce congelata in un trituratore.

Questi vengono poi triturati e trasferiti su un altro congegno e mescolati con sale e albume. Successivamente vengono gettati abbondanti cubetti di ghiaccio insieme a zucchero e olio vegetale, mentre il vero granchio non si trova da nessuna parte.

Quindi, una gigantesca patatina rotante polverizza gli ingredienti in una poltiglia beige come una sorta di bizzarro dolcetto di "Charlie e la fabbrica di cioccolato".

Questo viene poi modellato meccanicamente in una lunga pasta avvolta dal caratteristico rivestimento arancione del cono stradale.

Per chi non lo sapesse, questo involucro è surimi tinto, una pasta sfaccettata di pesce o carne che è disponibile in varie forme e consistenze e può essere utilizzata per approssimare qualsiasi cosa, dall'anguilla al, beh, granchio alla pari di un mutaforma gourmet.

Naturalmente, lo sguardo dietro le quinte non è piaciuto agli spettatori.